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SciLogs Física y Química
Artificial, naturalmente

  • 25/07/2011 - Jean-François Rauzier, francés (1952), es un artista fotógrafo que en 2002 encontró su lenguaje propio –una línea de investigación  inexplorada- , lo que los artistas -y los científicos- buscan, y que cuando encuentran pueden explotar durante un tiempo, mientras el concepto vaya dando de sí. Rauzier hace hiperfotos. Una hiperfoto es una imagen creada por superposición y combinación ...
  • 23/07/2011 - Los nombres de las empresas a veces son nombres descriptivos (Gallina Blanca), o el nombre de su fundador (Du Pont), a veces son las iniciales del nombre real de la empresa (BASF: Badische Anilin und Soda Fabrik), a veces son una mezcla de iniciales (IKEA deriva de las iniciales del fundador - Ingvar Kamprad-, de la granja donde había vivido - Elmtaryd- y de su pueblo natal Agunnaryd, en Suecia) . ...
  • 09/07/2011 - Dos de los últimos libros que he leído conciden en la necesidad de que tome las riendas del pensamiento una nueva aristocracia. El libro de Jordi Llovet, ya comentado en este blog ("Adiós a la universidad"), y el libro de Ramón Folch, “La quimera del crecimiento” de RBA, (Mayo 2011), y que tiene como subtítulo “La sostenibilidad en la era postindustrial“. Desde perspectivas muy diferentes, ...
  • 05/07/2011 - El pasado 27 de junio la Vanguardia contenía un suplemento dedicado a la Facultad de Química de la Universitat de Barcelona. Además de los articulos de autoestima habituales en este tipo de literatura publicitaria, que para eso se hacen, se incluyó un pequeño texto propio redactado para  la ocasión, y que me place reproducir aquí.BREVE DICCIONARIO DE QUÍMICAquímico/a ...
  • 02/07/2011 - La empresa de transportes municipales de Barcelona anunció que durante la noche de San Juan el metro no pararía en toda la noche. Lo advirtió con un cartel donde se ve un metro circulando por una vía e intentando atrapándose a sí mismo, naturalmente sin conseguirlo.Me gusta porque da una buena imagen de lo que pretende anunciar: El metro se atrapa a sí mismo, es decir que la circulación ...
  • 11/06/2011 - Me pongo corbata cuando voy a buscar dinero para algún proyecto, o cuando represento a mi institución. Me parece que pocas veces he transgredido esta regla. Y cuando me pongo corbata, procuro que sea un signo, un símbolo de aquello que voy a hacer. Por ello tengo tres corbatas químicas, con la tabla periódica. La tercera, muy reciente: de este mes de junio.  La primera, de la empresa Giannotti, ...
  • 03/06/2011 - Cada vez que se conoce el resultado de unas elecciones hay comentaristas y políticos que afirman, por ejemplo, que “el pueblo quiere que pactemos“, o que “los electores nos piden que demos un cambio de rumbo“, o que “los catalanes han dicho basta“, y otras vaguedades del mismo estilo, refiriéndose siempre a colectivos genéricos. Como argumento retórico puede pasar, pero la imagen que se desprende ...
  • 30/05/2011 - El Magazine de La Vanguardia  y otros periódicos contiene este domingo un artículo sobre ecodiseño que empieza diciendo:  “Quienes hayan viajado por India en tren conocen el sistema de venta y servicio de té. Los vendedores que circulan por los vagones los ofrecen en vasitos de arcilla que, una vez acabada la infusión, los pasajeros lanzan por la ventanilla al campo. Ese gesto –que ...
  • 27/05/2011 - No soy voz autorizada para hablar de los alimentos transgénicos, los OGM, OMG o GMO(organismos genéticamente modificados). Expertos como David Bueno – "Convivint amb transgènics"- o Pere Puigdomènech –"¿Qué comemos?"- saben lo que tienen que decir, lo dicen y yo no puedo hacer otra cosa que hacerles caso. Lo que sí quiero es comentar la última encuesta que el excelente portal de difusión ...
  • 21/05/2011 - Una molécula / persona se puede indignar /aumentar su velocidad por muchos motivos. Quizás se ha activado con algún suministro potente de energía electromagnética / informaciones de la radio, TV, twitter, o porque ha recibido sacudidas mecánicas directamente / despido, o porque ha chocado con otras moléculas más indignadas que ella / relaciones sociales. Es habitual que haya algunas moléculas ...
  • 19/05/2011 - Durando los bombardeos de Barcelona por parte de la aviación franquista, entre 1937 y 1939, la radio daba avisos sobre lo que había que hacer, si ir a los refugios subterráneos o si ya había acabado el peligro. Y en todas las transmisiones había una frase final: “La Generalitat vela por vosotros“. Ahora hay muchos organismos que velan también por nosotros, y especialmente por nuestra salud. ...
  • 13/05/2011 - Con el nombre de la capital danesa el Teatro Nacional de Cataluña presenta, hasta el 5 de junio, una obra de Michael Frayn. El argumento es una discusión ucrònica que mantienen Werner Heisenberg, alemán, Niels Bohr, danés, y la esposa de este, Margrethe, los tres muertos, sobre la conversación que tuvieron los dos físicos en casa de Bohr, el 1941, en plena guerra mundial, en el Copenhague ocupado ...
  • 10/05/2011 - En los Estados Unidos de América las farmacias son establecimientos situados en el interior de supermercados de autoservicio. Dos cadenas muy importantes son la Walgreens y la CVS. Se pueden encontrar en ellas productos de alimentación envasados, utillaje de ferretería, todo tipo de productos de higiene personal, discos, papelería, electrónica de consumo, jardinería... Y también una importantísima ...
  • 06/05/2011 - Jordi Llovet (Barcelona, 1947) profesor emérito del departamento de Filología Románica de la UB, me ha hecho pensar a lo largo de todas las vacaciones de Semana Santa y hasta hoy. Ha publicado un libro, titulado "Adiós a la Universidad", en catalán y castellano (Círculo de Lectores, Galaxia Gutenberg). Tiene por subtítulo "El eclipse de las humanidades". No conozco de nada al autor, pero sí ...
  • 16/04/2011 - Bernard (1917) y François (1920) Baschet son dos hermanos franceses, ingeniero y escultor, respectivamente, que se han dedicado a la creación de esculturas sonoras y de instrumentos musicales novedosos, hechos con materiales diversos: vidrio, acero, aluminio, plásticos, flujos de agua y otros materiales. Algunos instrumentos son relativamente clásicos, como por ejemplo la guitarra hinchable, ...
Claudi Mans Teixidó
Claudi Mans Teixidó

Catedrático emérito de Ingeniería Química por la Universidad de Barcelona. Autor de los libros de divulgación científica: La truita cremada (2005, Ed. Col·legi de Químics de Catalunya, catalán) y Tortilla quemada (2005, Ed. Col·legi de Químics de Catalunya). Els secrets de les etiquetes (2007, Ed. Mina, catalán) y Los secretos de las etiquetas (2007, Ed. Ariel). La vaca esfèrica (2008, Rubes editorial, catalán). Sferificaciones y macarrones (2010, Ed. Ariel), La química de cada dia (2016, Publicacions de la Universitat de Barcelona, catalán) y La Química en la cocina: una inmersión rápida (2018, Tibidabo Ediciones).

Director científico del Comité Español de la Detergencia, Tensioactivos y Afines (CED). Vocal de la junta de la Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (ACCA) y del Colegio-Agrupación de Químicos de Catalunya.

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Sobre este blog

La naturaleza del ser humano es su artificialidad: la voluntad de adaptar el medio a sus necesidades. De ahí la tecnología y las ciencias aplicadas. Hablaremos de eso, especialmente de nuestra vida cotidiana. Y también de arte científico, de lenguaje científico-cotidiano... Nos lo pasaremos bien.

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