Medicina
Por ahora, los ensayos clínicos sobre este tipo de dieta no permiten establecer conclusiones.
Nutrición
La composición del microbioma intestinal de una persona influye en los efectos que la sustitución de la carne por verduras y aceite de oliva tiene sobre la salud.
Inmunología
Descubierta una posible explicación de por qué los bebés alimentados con leche materna tienen menor riesgo de enfermedades autoinmunitarias.
NEUROCIENCIA
Los componentes bioactivos presentes en el café podrían atenuar la producción de un péptido implicado en el alzhéimer.