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Especial Cultivos transgénicos

Cultivos transgénicos
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Desde que se obtuvo, en el año 1994, el primer cultivo de plantas modificadas genéticamente en EE.UU., el debate sobre la aplicación de la ingeniería genética a los productos agrícolas se ha intensificado de forma creciente. En esta revista monográfica (en PDF) descubrirás qué son los cultivos transgénicos, qué ventajas y desventajas conllevan para la producción de alimentos y de qué manera pueden contribuir a reducir la pobreza y el hambre en el mundo.

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Artículos

  • Agricultura

    Malas hierbas resistentes

      • Adler, Jerry

    Varias especies de malezas eluden las técnicas avanzadas que intentan impedir su proliferación en los cultivos de todo el mundo.

    Incluye el artículo

  • Nutrición

    Yuca mejorada contra el hambre

      • Nassar, Nagib
      • Ortiz, Rodomiro

    La tercera fuente de calorías mundial tiene el potencial de convertirse en un cultivo más productivo y nutritivo. Aliviaría la desnutrición en varios países en vías de desarrollo.

    Incluye el artículo

    La ruta biotecnológica

      • Castelvecchi, Davide
  • Agricultura

    Agricultura transgénica

      • Raney, Terri
      • Pingali, Prabhu

    Una nueva revolución verde basada en cultivos modificados genéticamente podría reducir la pobreza y el hambre, pero sólo con el apoyo de las instituciones implicadas.

    Incluye el artículo

  • Biotecnología

    Cultivos transgénicos: sigue el debate

      • Freedman, David H.

    ¿Son la única vía para paliar el hambre en el mundo o un experimento planetario no controlado?

    Incluye el artículo

  • Biotecnología

    Productos transgénicos e ingesta

      • Hopkin, Karen

    Muchos de los alimentos que ofrecen los supermercados de los países avanzados contienen ingredientes transgénicos. ¿Ha sido demostrada su seguridad para el consumo humano?

  • Transgénicos

    La mejora genética del trigo

      • Barceló, Pilar
      • Cabrera, Adoración

    Se está logrando una mayor eficacia de los programas de mejora, un conocimiento más profundo de la genética de los caracteres de interés agronómico y de los sistemas de alteración de las propiedades hereditarias.

  • Ingeniería genética

    ¿Son necesarios los alimentos transgénicos?

      • Nemecek, Sasha

    Dos figuras punteras del debate sobre ingeniería genética defienden sus posiciones: Robert B. Horsch y Margaret Mellon.

  • Ecología

    Plantas transgénicas y ecosistemas

      • Brown, Kathryn

    ¿Son las plantas genéticamente modificadas la materialización de un viejo sueño de la humanidad? ¿Resultan dañinas para otros vegetales y animales? La investigación científica busca las respuestas.

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