Últimos números
Actualidad científica
- 24/04/2019 - Tormentas eléctricas
Con la red de radiotelescopios LOFAR se han descubierto en los rayos unas estructuras desconocidas hasta ahora. Explican unas emisiones de radio asociadas a los rayos que hasta ahora resultaban desconcertantes.
- 24/04/2019 - Neurociencia
El cerebro de los invidentes agudiza el sentido de la audición
La corteza cerebral de las personas ciegas presenta una mayor capacidad para diferenciar la frecuencia auditiva.
- 23/04/2019 - Mecánica cuántica
En los juegos cuánticos, uno no sabe lo que le espera
Esos juegos combian el entrelazamiento, el infinito y unas probabilidades de ganar que no es posible calcular. Pero si se consigue desentrañar sus secretos, se revelarán resultados matemáticos muy profundos.
- 23/04/2019 - inmunología
¿Por qué la autoinmunidad afecta más a las mujeres?
La sobreexpresión de un gen en la piel femenina desencadenaría la respuesta del sistema inmunitario que acabaría reaccionando contra los órganos propios.
- 21/04/2019 - Medioambiente
Una prueba documental de que realmente abundan ahora más los plásticos grandes en los mares
Gracias a una fuente accidental, se ha encontrado una prueba de la creciente contaminación por plásticos: los cuadernos de bitácora de los barcos que arrastran a los instrumentos que vigilan el plancton.
Lo más leído
- 18/04/2019 - Entrada de blog
Los 10 artículos científicos con mayor repercusión de 2018
02/01/2019 - NoticiaLa forma perfecta de multiplicar
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12/04/2019 - Noticia- 18/04/2019 - Entrada de blog
La primera imagen de un agujero negro
11/04/2019 - NoticiaEl cerebro adulto sí genera nuevas neuronas, según un nuevo estudio
29/03/2019 - NoticiaDiagnosticar el alzhéimer a través de los ojos
15/04/2019 - Noticia- 14/04/2019 - Entrada de blog
Especial Cultivos transgénicos
Desde que se obtuvo, en el año 1994, el primer cultivo de plantas modificadas genéticamente en EE.UU., el debate sobre la aplicación de la ingeniería genética a los productos agrícolas se ha intensificado de forma creciente. En esta revista monográfica (en PDF) descubrirás qué son los cultivos transgénicos, qué ventajas y desventajas conllevan para la producción de alimentos y de qué manera pueden contribuir a reducir la pobreza y el hambre en el mundo.
Contenido de este número
Biotecnología
Cultivos transgénicos: sigue el debate
¿Son la única vía para paliar el hambre en el mundo o un experimento planetario no controlado?
- 2
Incluye el artículo
Agricultura
Agricultura transgénica
Una nueva revolución verde basada en cultivos modificados genéticamente podría reducir la pobreza y el hambre, pero sólo con el apoyo de las instituciones implicadas.
Incluye el artículo
Una eminencia de la biotecnología
Investigadores de Sudáfrica desarrollan variedades de maíz adaptadas a las condiciones locales.
Agricultura
Malas hierbas resistentes
Varias especies de malezas eluden las técnicas avanzadas que intentan impedir su proliferación en los cultivos de todo el mundo.
Incluye el artículo
Otras medidas para controlar las malas hierbas
Aunque el riesgo de aparición de resistencias en Europa resulta menor que en otras zonas, convendría evitar la dependencia exclusiva de los herbicidas.
Biotecnología
Productos transgénicos e ingesta
Muchos de los alimentos que ofrecen los supermercados de los países avanzados contienen ingredientes transgénicos. ¿Ha sido demostrada su seguridad para el consumo humano?
Ecología
Plantas transgénicas y ecosistemas
¿Son las plantas genéticamente modificadas la materialización de un viejo sueño de la humanidad? ¿Resultan dañinas para otros vegetales y animales? La investigación científica busca las respuestas.
Ingeniería genética
¿Son necesarios los alimentos transgénicos?
Dos figuras punteras del debate sobre ingeniería genética defienden sus posiciones: Robert B. Horsch y Margaret Mellon.
Transgénicos
La mejora genética del trigo
Se está logrando una mayor eficacia de los programas de mejora, un conocimiento más profundo de la genética de los caracteres de interés agronómico y de los sistemas de alteración de las propiedades hereditarias.
Nutrición
Yuca mejorada contra el hambre
La tercera fuente de calorías mundial tiene el potencial de convertirse en un cultivo más productivo y nutritivo. Aliviaría la desnutrición en varios países en vías de desarrollo.
Incluye el artículo
La ruta biotecnológica
La manipulación genética es la única técnica que ha conseguido aumentar el contenido en hierro y zinc en la raíz.
También puedes conseguir esta revista en:
PACK digital - Agricultura y alimentación
Más informaciónEl pack digital Agricultura y alimentación te ofrece a un precio especial La dieta humana y Retos de la agricultura, dos números de la colección de monográficos TEMAS de IyC, Alimentación, número especial de Investigación y Ciencia y Cultivos transgénicos de nuestra colección ESPECIAL en formato digital (pdf).