La deficiencia de una enzima clave para procesar la proinsulina en el páncreas, un fenómeno que ocurre en la diabetes, provoca que los ratones tengan un apetito voraz y engorden.

Esta proteína sintetiza grasas con efecto antiinflamatorio y antidiabético, que se hallan en baja concentración en las personas obesas y con resistencia a la insulina.

El dolor lumbar crónico reduce el volumen del núcleo accumbens, de manera que aumenta el deseo de comer alimentos con un alto contenido en grasas y azúcares.

Los niños de entre uno y seis meses de vida que descansan menos horas y se despiertan más a lo largo de la noche tienen mayores posibilidades de presentar sobrepeso en la infancia.