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Actualidad científica

Obesidad

Una dieta materna rica en grasas altera el sentido del gusto de la descendencia

    • Marta Pulido Salgado

En ratones, ello incrementa la preferencia por alimentos poco saludables, así como el riesgo de padecer obesidad.

Obesidad

Cómo una hormona modifica las neuronas integradas en el tejido graso

    • Marta Pulido Salgado

El estudio, realizado en ratones, abre nuevas vías para regular el consumo de energía y tratar la obesidad.

Metabolismo

¿Cómo influye la insulina cerebral en el peso y la distribución de la grasa corporal?

    • Marta Pulido Salgado

Las personas cuyo cerebro muestra resistencia a la hormona presentan una mayor acumulación de tejido graso en la zona abdominal, además de dificultades para adelgazar.

Adicción

Cómo el azúcar modifica el circuito cerebral de recompensa

    • Marta Pulido Salgado

En cerdos de Gotinga, el consumo de agua azucarada reduce el número de receptores dopaminérgicos y opioides implicados en la obtención de placer.

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