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Actualidad científica
Nutrición
¿Qué pescados son los que más nos conviene comer?
Un estudio identifica varias especies que son más nutritivas y mejores para el planeta que la carne de vacuno, cerdo o pollo.
Cambio climático
Los Alpes se vuelven cada vez más verdes
Las imágenes de satélite muestran cómo se extiende la vegetación y disminuye la cubierta de nieve en las regiones alpinas a consecuencia del cambio climático.
Materiales
Diseñan un envoltorio biodegradable para proteger los alimentos
El nuevo material, creado a partir de fibras comestibles, permitiría reducir las intoxicaciones alimentarias, el desperdicio de comida y la contaminación por plásticos.
Contaminación
El hombre es responsable de casi todas las mareas negras
Un equipo ha usado imágenes de satélite para elaborar un mapa global de las manchas de petróleo que flotan en el océano, y ha hallado que más de un 90 por ciento están relacionadas con la actividad humana.
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