Empezó siendo una bebida para rituales, según parecen confirmar unas excavaciones en el sur de China. El análisis ha descubierto de qué sustancias, aparte del arroz, estaba compuesta una cerveza de una de las primeras culturas neolíticas.

Los restos óseos sugieren que los hombres y las mujeres de Herculano, que fue destruida por la misma erupción que sepultó Pompeya, tenían dietas distintas.

El análisis genómico indica que la peste negra comenzó como una enfermedad menos virulenta y transmisible.

Un esqueleto prehistórico hallado en Japón tiene 790 lesiones causadas por mordiscos. Un análisis muestra que las causó el ataque del gran depredador marino. Y que la víctima estaba viva cuando se produjo.