Artículos

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  Salud

  Combatir la obesidad

  • • David H. Freedman

  La ciencia ha ahondado en los procesos metabólicos que influyen en nuestro peso, pero la clave del éxito puede residir en otro lugar.

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  Metabolismo

  Genes de peso

  • • Johannes Hebebrand
    • Stefanie Reinberger

  Las personas con sobrepeso son las principales responsables de su aspecto, reza un prejuicio ­popular. Sin embargo, el volumen corporal depende en gran medida de la genética.

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  Psicosociología

  La obesidad: una cuestión médica y psicosocial

  • • A. Magallares
    • Miguel Ángel Rubio
    • J. F. Morales

  Dificultades en el trabajo, en las relaciones personales, en el colegio... El sobrepeso no solo afecta la salud, también conlleva problemas psicológicos y sociales.

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  Dieta

  Paradojas alimentarias de la obesidad

  • • Wolfgang Stroebe

  ¿Quiere adelgazar? ¿Tiene en cuenta cuánto come y qué es lo que come? De ser así, debería saber que tamaña preocupación constituye la mejor condición previa para engordar. El motor psicológico de nuestro comportamiento alimentario funciona de forma muy.

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  Comportamiento

  Personalidades que adelgazan

  • • Winnie Yu

  ¿Por qué a unas personas les cuesta más que a otras atenerse a los requisitos que impone una dieta? Los rasgos de personalidad tienen mucho que ver en ello.

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  Sueño

  Dormir bien para comer mejor

  • • Manfred Hallschmid
    • Jan Born

  En los países desarrollados, el descanso nocturno se reduce mientras aumenta la obesidad. Tal correlación no es casual: la falta de sueño conlleva un desequilibrio en el balance energético del organismo, lo cual favorece la aparición de alteraciones metabólicas.

  Incluye el artículo

  «El sueño no puede inducirse de forma intencionada»

  • • Anna Von Hopffgarten
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  Epidemiología

  Erradicar la obesidad

  • • David Meyre
    • Philippe Froguel

  El conocimiento actual sobre las causas de la obesidad nos permitiría mantener a raya la epidemia. Sin embargo, falta una voluntad política fuerte a escala internacional.

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  Neurociencia

  Adicción a la comida

  • • Paul J. Kenny

  Nuevas investigaciones sobre el cerebro revelan por qué las grasas y los azúcares hacen que cada vez más personas sufran obesidad.