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  • Investigación y Ciencia
  • Febrero 2000Nº 281
Ciencia y sociedad

Bioquímica

Plegamiento de proteínas. Formación de horquillas beta

Para poder predecir la estructura y la función de una proteína a partir de su secuencia de aminoácidos se requiere comprender el plegamiento de proteínas, proceso de gran complejidad.
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